Né à Cividale del Friuli (Italie). Gabriele sort de l'Université d'Udine avec un diplôme de littérature, et du Conservatoire de musique avec un diplôme de clarinette.

Il débute à l'âge de 21 ans comme Malatesta dans Don Pasquale de Donizetti et poursuit sa formation musicale avec Claudio Desderi à la Scuola di Musica di Fiesole de Florence, à travers le répertoire de Mozart. Il chante ainsi Don Giovanni à Madrid et Papageno pour l'Associazione Lirico Concertistica Milano à l'Opéra Domani.

En 1998, il remporte la Compétition de Eurobottega dans Così fan tutte et chante Guglielmo sous la direction de Peter Maag. Il interprète ce même rôle dans la production de Giorgio Strehler du Piccolo Teatro Milan, en Espagne (Perelada et Santander), au Japon (Tokyo) et en Allemagne (Wiesbaden).

En 2000, il remporte le concours « A.Belli » au Teatro Lirico Sperimentale de Spoleto où il chante Uberto dans La serva padrona , Morals et Dancaire dans Carmen - mis en scène par Denis Krief -   et Gil dans le Secret de Sushanna .

Au cours de la saison 2002/03 il obtient le diplôme de mérite de Raina Kabaivanska de la prestigieuse Académie Chigiana de Siene.

Ses principaux engagements le conduisent à l'Opéra de Macerata (Satyricon par Maderna), l'Opéra de Rome (Madame Butterfly), à Ferrare, Modène et au Théâtre National de Prague (La mort de Klinghoffer), au Regio de Parme (Carmen), à Pise (Danilo dans La veuve joyeuse), à l'Accademia di Santa Cecilia de Rome (Tristan und Isolde sous la direction de Myung Whun Chung). et Au cours de la saison 2002/03 il obtient le diplôme de mérite de Raina Kabaivanska de la prestigieuse Académie Chigiana de Siene.

En 2004, il entre à l'Accademia de l'Arène de Vérone où il chante Mascherone dans Il ricco d'un giorno de Salieri (sous la direction de Gilbert Deflo) et Danilo dans La veuve joyeuse au Teatro Filarmonico. Il débute à La Fenice de Venise comme Ottokar dans Der Freischütz et dans La morte dell'aria de Petrassi.

En 2005 il remporte la Concours International "Don Giovanni" à Vérone, il exécute Carmina Burana au Festival Carl Orff à Andechs (Allemagne), Lo sposo di tre e marito di nessuna de Cherubini au Festival de Martina Franca (enregistré par Dynamic) et Lieder eines fahrenden Gesellen de Mahler au Festival de Musik de Schleswig-Holstein. En 2006 il chante encore Guglielmo dans la production du Piccolo Teatro Milano en Athéne, Moscou et Saint-Pétersbourg et il est protagonist de Don Giovanni au Thèatre National de Kazan (Russie) et en tournée europèenne.

Cette saison il a ètè Escamillo en La tragedie de Carmen pour Operaoggi y il chante dans les nouvelles operas Obra maestra en Spoleto, sous la direction de Marco Angius y avec la mise en scene de Pippo del Bono y Il tempo sospeso del volo de Nicola Sani mise en scène par Franco Ripa di Meana pour le REC Festival de Reggio Emilia.